포천 지동산촌마을


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    산나물 채취는 4~6 에 가능하며 두릅 / 취 참나물등이 많이 생산되고 잇으며 두릅나무는 군락지를 이루고 있으며, 잣은 국내 3 대 생산지로 주 경제원이며 9~11 월이면 잣따기 ~ 줍기 부수기 - 까기등을 체험할수 있으며 잣 가공공장이 마을에 있어 실백 ( 까서 분별한잣 ) 을 구입 할수있다 .


    두릅나무
    나물명 : 두릅나무
    자랑하기 : 쌉사래한 맛이 입맛을 돋구워 주는 두릅은 독이 없으며 두릅나무의 어린 순을 따서 식용한다 . 두릅은 향기가 강하고 흰색으로 가지가 없으면서 통통한 것일 수록 좋다 .

    참나물
    나물명 : 참나물
    자랑하기 : 참나물은 잎과 줄기를 생으로 먹을 정도로 연하고 맛이 좋다 . 무침이나 튀김 , 김치 등으로 주로 만들며 지혈 , 고혈압 등에 효과적 . 고를 때는 줄기가 연하고 떡잎이 지지 않은 것이 싱싱한 것이 좋다 .